RADIS NOIR EN TAGLIATELLES
RADIS NOIR EN TAGLIATELLES, une crudité dépurative, dans le cadre d'une alimentation détox après quelques excès ou en cure minceur. Ce légume-racine en fines tagliatelles, se déguste comme des spaghettis
Temps de Préparation 10 minutes
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      Ingrédients
      • 1 Radis noir (moyen)
      • 50 gr graines germées (mélange)
      • 2 càs huile d'olive
      • 1/2 càc assaisonnement
      • 1/2 càc épice (cardamone)
      Instructions de la recette
      1. Laver et couper les bouts du radis
        Radis noir en tagliatelles laver
      2. Eplucher
        Radis noir en tagliatelles peler
      3. Une fois sans peau, continuer à éplucher avec un économe, mais cette fois pour récupérer les lamelles fines et translucides du radis
        Radis noir en tagliatelles trancher
      4. Cela donne un beau volume
        Radis noir en tagliatelles
      5. Ajouter du jus de citron pour éviter l'oxydation
        Radis noir en tagliatelles jus citron
      6. Ajouter un peu d'huile d'olive
        Radis noir en tagliatelles huile olive
      7. Saler - poivrer
        Radis noir en tagliatelles saler
      8. Ajouter des graines germées pour donner un peu de couleur
        Radis noir en tagliatelles graines germees
      9. Bien mélanger le tout
        Radis noir en tagliatelles melanger
      10. Servir frais
        Radis noir en tagliatelles dressage

      Une réponse

      1. wattoote dit :

        perso j’ai beaucoup de mal avec le radis noir j’en ai souvent dans mon AMAP mais j’ai du mal a le manger souvent je le donne

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