QUICHE POIREAUX
Quiche aux poireaux réalisée avec 2 poireaux frais, sans gluten, sans lait, sans beurre ni margarine, juste un oeuf.
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
portions
Note
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
portions
Note
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
    Temps de Préparation 15 minutes
    Temps de Cuisson 30 minutes
    Portions
    portions
    Note
    Votes: 1
    Évaluation: 5
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
    Temps de Préparation 15 minutes
    Temps de Cuisson 30 minutes
    Portions
    portions
    Note
    Votes: 1
    Évaluation: 5
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
      Ingrédients
      • 2 poireaux
      • 150 gr Farine de sarrasin
      • 30 gr huile d'olive
      • 1 brique crème de soja
      • 1 oeuf
      • Sel - poivre
      Instructions de la recette
      1. Préparer la pate - Mélanger farine, sel, huile, eau, à la fourchette
        pate
      2. Former une boule, filmer, reposer au frais 30 minutes.
        boule de pate
      3. Laver et ciseler les poireaux, puis les faire 'suer' dans une casserole anti-adhésive pour diminuer de volume mais à feu moyen pour ne pas colorer. Réserver dans une assiette.
        poireau précuits
      4. Former la pâte sur un papier sulfurisé que l'on place dans le moule à tarte. Piquer à la fourchette
        pate étalée
      5. Etaler les poireaux sur la pâte. Préparer la crème à ajouter (battre l'oeuf et ajouter la crème, sel, poivre)
        garniture poireau
      6. Répartir la crème liquide composée, au dessus de la pâte
        garniture creme
      7. Cuire au four à 180° pendant 20-30 minutes (surveiller vers la fin), jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré Cette quiche donne 4 belles parts, pour 4 personnes minimum
        quiche cuite

      Laisser un commentaire

      Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *