Cette recette est issue du e-book de juin 2017 : Recettes légères faciles à préparer printemps - été
KIWIS SAUCE BANANE MÉLASSE
KIWIS SAUCE BANANE MÉLASSE, des fruits crus et une sauce onctueuse à base de bananes, de lait d'amande et de mélasse - extrait de la canne à sucre, très parfumé et riche en minéraux. Cette sauce peut être utilisée sur des salades de fruits, gâteaux, au dessert ou au petit déjeuner.

Perte de poids : sauce intéressante car elle n'est sucrée qu'avec les fruits (2 bananes) et la mélasse ne contient que 50% de sucre (soit 2 à 3 gr de sucre par personne pour 4 à 6 portions nappée)

Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Note
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Note
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
    Temps de Préparation 5 minutes
    Portions
    personnes
    Note
    Votes: 0
    Évaluation: 0
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
    Temps de Préparation 5 minutes
    Portions
    personnes
    Note
    Votes: 0
    Évaluation: 0
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
      Ingrédients
      • 2 banane (s) bien mûres
      • 3-4 càs lait d'amande pour cuisine (crémeux)
      • 1 càs mélasse
      • Fruits - selon nombre convives (ici 4-5 kiwis pour 2 coupes dessert)
      Instructions de la recette
      1. Prévoir 2 bananes bien mûres
        kiwis sauce banane melasse
      2. Les mettre en morceaux dans un mixeur
        kiwis sauce banane melasse mixer
      3. Une fois les bananes mixées, ajouter dans la sauce le lait d'amande pour donner un peu de matières grasses
        kiwis sauce banane melasse lait amande
      4. Ajouter la mélasse avec son pouvoir sucrant et sa richesse minérale
        kiwis sauce banane melasse
      5. Entamer un bon mixage pour que tout soit homogène
        kiwis sauce banane melasse mixer
      6. On obtient une sauce teintée par la mélasse avec une belle couleur brune qui fait penser au chocolat
        kiwis sauce banane melasse brune
      7. Cette sauce est épaisse et peut napper toutes sortes de desserts (fruits, gâteaux, biscuits, entremets, glaces...)
        kiwis sauce banane melasse onctueuse
      8. Filmer et placer au frais pour utilisation en dernière minute
        kiwis sauce banane melasse au frais
      9. Laver, éplucher et couper les kiwis
        kiwis sauce banane melasse eplucher trancher
      10. Dresser dans des coupes à dessert
        kiwis sauce banane melasse dresser
      11. Le nappage peut se faire individuellement, plus généreux pour les plus gourmants
        kiwis sauce banane melasse servir

      Laisser un commentaire

      Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *