BANANE SOUFFLÉE SANS SUCRE
BANANE SOUFFLÉE SANS SUCRE est un dessert nature, juste avec une banane et du blanc d’œuf. Peu d'ingrédients, facile, rapide et surtout très gourmand.
Ingrédients
- 3 banane (s)
- 1 blancs d'oeufs
- 1 citron (jus) facultatif
- noix de coco râpée facutlatif
Instructions de la recette
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Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et couper les bananes mûres en morceaux pour les écraser à la fourchette.
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Les bananes sont écrasées grossièrement pour ne pas devenir liquide
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Préchauffer le four et monter un blanc d’œuf en neige
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Mélanger le blanc d'oeuf délicatement avec les bananes
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On obtient une texture mousseuse
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Remplir des ramequins - On peut saupoudrer par dessus un peu de noix de coco en option
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Enfourner à 180°C
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Cuisson au bout de 10 minutes, le soufflé est prêt
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Cuisson après 15 minutes, résultat plus doré
