TRIO CRUDITES CAROTTE CHOU POMME
Trio de crudités aux carottes, à la pomme et au chou permet de sortir de la monotonie avec une variété de couleurs et de saveurs qui s'accordent à merveille, pour assainir le tube digestif et faire le plein de vitamines et minéraux.
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Note
Votes: 2
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Note
Votes: 2
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
    Temps de Préparation 10 minutes
    Portions
    portions
    Note
    Votes: 2
    Évaluation: 5
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
    Temps de Préparation 10 minutes
    Portions
    portions
    Note
    Votes: 2
    Évaluation: 5
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
      Ingrédients
      • 500 gr Carottes
      • 3 pommes BIO
      • 4 càs chou rouge
      • 1 citron (jus)
      Instructions de la recette
      1. Préparer un jus de citron dans un saladier
        jus de citron pour crudites
      2. Laver les pommes et les râper, tout en mélangeant avec le jus de citron qui les préserve de l'oxydation
        pommes
      3. Râper des carottes
        carottes
      4. Mélanger carottes et pommes
        carotte pomme
      5. Ajouter du chou rouge. Ici c'est du chou fermenté, moins agressif au niveau des fibres et plus intéressant que le chou brut.
        ajout de chou fermenté
      6. Bien mélanger ces trois végétaux
        base carotte chou pomme
      7. Ajouter un peu de ciboulette
        carotte chou pomme ciboulette
      8. Finaliser avec un assaisonnement réalisé soi-même si possible. Ici une vinaigrette émulsionnée d'huile de colza, vinaigre de cidre, lécithine, condiments.
        recette carotte choux pomme

      Laisser un commentaire

      Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *