SOUPE OIGNON SÉSAME ET SPIRULINE
SOUPE OIGNON SÉSAME ET SPIRULINE est un potage rapide sans légumes excepté l'oignon, mais beaucoup de nutriments grâce aux ingrédients (spiruline, graines de sésame, purée d'amandes). Les graines de sésame apportent en plus un bon goût de noisette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
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      Ingrédients
      • 1 oignon
      • 1 càs beurre de coco
      • 1 càs Farine de sarrasin
      • 400 ml eau
      • 1/2 càc gos sel
      • poivre
      • 1 feuille laurier
      • 1 càs purée d'amandes
      • 3 càs graines de sésame grillées
      • 1 càs rase spiruline
      Instructions de la recette
      1. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre de coco
        soupe oignon sesame spiruline
      2. Ajouter les oignons et les faire dorer
        soupe oignon sesame spiruline
      3. Saupoudrer (singer) avec de la farine pour épaissir la soupe et mélanger rapidement
        soupe oignon sesame spiruline
      4. Déglacer le mélange sans attendre avec de l'eau ou du bouillon, bien remuer
        soupe oignon sesame spiruline
      5. Le liquide va épaissir un peu avec la farine de sarrasin cuite
        soupe oignon sesame spiruline
      6. Saler
        soupe oignon sesame spiruline
      7. Ajouter le poivre pour relever un peu la saveur
        soupe oignon sesame spiruline
      8. Ajouter une feuille de laurier
        soupe oignon sesame spiruline
      9. Ajouter la purée d'amande et laisser mijoter à feu doux
        soupe oignon sesame spiruline
      10. Mixer les graines de sésame
        soupe oignon sesame spiruline
      11. Ajouter la poudre de sésame à la soupe
        soupe oignon sesame spiruline
      12. Laisser cuire encore 2 ou 3 minutes à petits bouillons puis éteindre
        soupe oignon sesame spiruline
      13. Diluer la spiruline dans un peu d'eau
        soupe oignon sesame spiruline
      14. Verser la spiruline dans la soupe chaude
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      15. Bien mélanger avant de servir
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