SALADE MANGUE COCO
SALADE MANGUE COCO est une collation fruitée et fondante avec de la banane et de l'orange pour équilibrer par son acidité. Sa sauce à base d'eau de coco apporte douceur et onctuosité.

Perte de poids  : Supprimer le miel qui est facultatif dans cette recette

Temps de Préparation 20 minutes
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      Ingrédients
      • 1 mangue
      • 4 banane (s) mûres
      • 1 citron (jus)
      • 1 bol lait de coco fluide ou "eau de coco"
      • 2 oranges
      • 1 càs miel - facultatif
      Instructions de la recette
      1. Eplucher délicatement deux mangues bien mûres
        salade mangue sauce coco mangue
      2. Détailler la mangue en petits dés
        salade mangue coco en des
      3. Peler les orantes à vif
        salade mangue coco orange à vif
      4. Retirer les portions de pulpe pour les ajouter aux mangues
        salade mangue coco supreme orange
      5. Presser le restant de la peau pour en extraire le jus, que l'on ajoute à du lait de coco
        salade mangue coco jus orange
      6. Ajouter des rondelles de deux bananes bien mûres
        salade mangue coco banane
      7. Mélanger la salade de fruits complète
        salade mangue coco melange fruits
      8. Couper deux bananes et mixer avec le jus de coco/orange
        salade mangue coco jus coco banane
      9. Ajouter (facultatif) une cuillère à soupe de miel et finir de mixer
        salade mangue coco miel
      10. Ajouter cette sauce aux fruits
        salade mangue coco sauce banane coco
      11. Dresser le tout dans des coupes individuelles
        salade mangue coco coupe individuelle

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