POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE

POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE, des fruits tièdes sont appréciables en saison froide. L'association pommes-pruneaux est un bon équilibre pour améliorer le transit, un jus de cuisson nature à l'orange en fait un vrai dessert naturel et fruité

Temps de Préparation	10 minutes
Temps de Cuisson	15 minutes
Portions	portions
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Ingrédients

3 pommes
1 bol pruneaux dénoyautés
2 oranges (jus)
1 càc vanille liquide
2 càs feuilles de menthe fraîche

Instructions de la recette

Verser les pruneaux dans une casserole et ajouter le jus des oranges pressées
Laver et couper les pommes en gros dés avec leur peau seulement si elles sont BIO, puis les ajouter au reste des fruits
Cuire environ 15 minutes
Ajouter la vanille
Ajouter la menthe émincée
Cuire à feu doux et couvert pour éviter trop d'évaporation de jus
Bien remuer durant la cuisson
Laisser refroidir
Dresser dans des verres ou ramequins, tiède ou froid avec un peu de jus