POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE
POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE, des fruits tièdes sont appréciables en saison froide. L'association pommes-pruneaux est un bon équilibre pour améliorer le transit, un jus de cuisson nature à l'orange en fait un vrai dessert naturel et fruité
Ingrédients
- 3 pommes
- 1 bol pruneaux dénoyautés
- 2 oranges (jus)
- 1 càc vanille liquide
- 2 càs feuilles de menthe fraîche
Instructions de la recette
- Verser les pruneaux dans une casserole et ajouter le jus des oranges pressées
- Laver et couper les pommes en gros dés avec leur peau seulement si elles sont BIO, puis les ajouter au reste des fruits
- Cuire environ 15 minutes
- Ajouter la vanille
- Ajouter la menthe émincée
- Cuire à feu doux et couvert pour éviter trop d'évaporation de jus
- Bien remuer durant la cuisson
- Laisser refroidir
- Dresser dans des verres ou ramequins, tiède ou froid avec un peu de jus
