Cette recette est issue du e-book de juin 2017 : Recettes légères faciles à préparer printemps - été
KIWIS SUR COMPOTE CRUE POIRES RAISINS
KIWIS SUR COMPOTE CRUE POIRES RAISINS, dessert facile à réaliser et particulièrement délicieux avec seulement des fruits sans sucre ajouté. Un concentré de micro-nutriments mais aussi d'anti-oxydants dans les raisins secs
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      Ingrédients
      • 100 gr raisins secs
      • 3 poires
      • 6 kiwis
      • 50 cl lait amande
      Instructions de la recette
      1. Peser les raisins secs
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs
      2. Les faire tremper en les couvrant d'eau pendant une heure
        -kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-tremper
      3. Égoutter et verser dans le mixeur
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-mixer
      4. Ajouter le lait d'amande qui va aider au mixage
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-lait-amande
      5. On obtient une pâte qui reste dans le mixeur en attendant d'ajouter les poires
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-mixes
      6. Éplucher les poires
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-eplucher-poire
      7. Les couper en petits morceaux et les plonger progressivement dans le mixeur
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-petits-morceaux-mixer
      8. Jusqu'à obtenir une purée de fruits aux raisins, que l'on verse dans un saladier
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-compote-crue
      9. Éplucher et trancher les kiwis
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-tranches-kiwis
      10. Dresser la compote dans des ramequins
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-dresser
      11. Disposer les kiwis en rosace
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-garnir
      12. Les bouts de kiwis seront coupés en petits morceaux
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-petits-morceaux
      13. Et ajoutés au milieu de la coupe à dessert
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-remplir
      14. Servir très frais
        kiwis-sur-compote-poires-raisins-secs-servir-frais

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