JUS DETOX CAROTTE BETTERAVE CONCOMBRE CITRON
JUS DETOX CAROTTE BETTERAVE CONCOMBRE CITRON, des végétaux pour nettoyer l'organisme, aider à éliminer et surtout minéraliser.
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
verres
Note
Votes: 33
Évaluation: 3.21
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
verres
Note
Votes: 33
Évaluation: 3.21
Vous:
Évaluez cette recette!
  
Imprimer la recette
    Temps de Préparation 15 minutes
    Portions
    verres
    Note
    Votes: 33
    Évaluation: 3.21
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
    Temps de Préparation 15 minutes
    Portions
    verres
    Note
    Votes: 33
    Évaluation: 3.21
    Vous:
    Évaluez cette recette!
      
    Imprimer la recette
      Ingrédients
      • 5-6 Carottes
      • 2 petites betteraves et leurs fanes
      • 1 concombre (s)
      • 1 Citron (s)
      • 1 morceau gingembre
      Instructions de la recette
      1. Faire tremper tous les légumes au moins 10 minutes dans une eau additionnée de vinaigre blanc (1/2 verre)
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron
      2. Rincer à l'eau claire, couper et jeter les bouts du concombre et le diviser en 4 (avec sa peau) dans le sens de la longueur (l'extracteur de jus a une petite ouverture)
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-couper
      3. De même, rincer puis couper le citron avec sa peau ainsi que le morceau de gingembre
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-trancher
      4. Rincer, éplucher les betteraves et trancher pour réduire la largeur (je pèle les betteraves car leur peau épaisse est bien incrustée de terre, malgré le trempage et lavage)
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-eplucher-trancher
      5. Rincer les carottes et seulement couper les bouts
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-avec-peau
      6. Rincer les fanes de betteraves
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-eau-claire
      7. Tous les légumes (Agriculture biologique de préférence) sont rassemblés à l'égouttage, prêt à l'extraction de leur jus.
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-egoutter
      8. L'extraction ne prendra qu'une dizaine de minutes tout au plus. On obtient beaucoup de déchets, qu'il est intéressant de mettre dans un compost, sinon jeter.
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-dechets
      9. Filtrer le jus à travers une passoire type tamis, afin de retenir les fibres résiduelles. Je pose une grande passoire sur une casserole, ce qui facilitera la suite.
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-filtrer
      10. Verser la casserole de jus dans une petite passoire par dessus un entonnoir ou un pot à large ouverture, pour un second filtrage. Cela permet d'obtenir un jus aussi liquide que de l'eau. Si l'on attend un peu il y aura un effet de décantation (fibres microscopiques, tanins) : remuer à la cuillère pour boire.
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-filtration-double
      11. Servir frais, ce jus très doux et relevé à la fois
        jus-detox-carottes-betteraves-concombre-citron-servir

      Laisser un commentaire

      Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *