HARICOTS ROUGES ET FENOUIL SAUCE TOMATE
HARICOTS ROUGES ET FENOUIL SAUCE TOMATE recette rapide et satiétogène grâce aux haricots riches en protéines et glucides, mais aussi au fenouil riche en fibres insolubles. Ce plat est digeste car le fenouil carminatif s'oppose aux alpha-galactosides des haricots responsables de flatulences.
Temps de Préparation 10 minutes
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      Ingrédients
      • 2 boites haricots rouges
      • 1 bulbe fenouil
      • 300 ml Sauce tomate (prête)
      Instructions de la recette
      1. Faire cuire le fenouil à l'eau (environ 10-15 minutes)
        haricots rouges fenouil en sauce tomate
      2. Égoutter le fenouil et récupérer le jus pour une autre recette, exemple : smoothie pomélos fenouil aubépine
        haricots rouges fenouil en sauce tomate egoutter
      3. Ajouter au fenouil, de la sauce tomate toute prête (si possible maison) et mettre à feu doux. On peut y ajouter 1 ou 2 étoiles de badiane pour activer un gout anisé, la badiane ayant des propriétés similaires au fenouil.
        haricots rouges fenouil en sauce tomate prête
      4. Ouvrir deux boites de haricots rouges : égoutter et rincer abondamment
        haricots rouges fenouil en sauce tomate boites
      5. Verser les haricots dans le fenouil en sauce
        haricots rouges fenouil en sauce tomate cuisson
      6. Cuire à feu doux environ 10 minutes car les ingrédients étaient déjà pré-cuits
        haricots rouges fenouil en sauce tomate cuisson rapide
      7. Servir chaud
        haricots rouges fenouil en sauce tomate recette facile

      Une réponse

      1. Superbe recette très équilibrée !

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