KIWIS SUR COMPOTE CRUE POIRES RAISINS
KIWIS SUR COMPOTE CRUE POIRES RAISINS, dessert facile à réaliser et particulièrement délicieux avec seulement des fruits sans sucre ajouté. Un concentré de micro-nutriments mais aussi d'anti-oxydants dans les raisins secs
Ingrédients
- 100 gr raisins secs
- 3 poires
- 6 kiwis
- 50 cl lait amande
Instructions de la recette
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Peser les raisins secs
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Les faire tremper en les couvrant d'eau pendant une heure
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Égoutter et verser dans le mixeur
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Ajouter le lait d'amande qui va aider au mixage
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On obtient une pâte qui reste dans le mixeur en attendant d'ajouter les poires
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Éplucher les poires
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Les couper en petits morceaux et les plonger progressivement dans le mixeur
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Jusqu'à obtenir une purée de fruits aux raisins, que l'on verse dans un saladier
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Éplucher et trancher les kiwis
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Dresser la compote dans des ramequins
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Disposer les kiwis en rosace
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Les bouts de kiwis seront coupés en petits morceaux
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Et ajoutés au milieu de la coupe à dessert
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Servir très frais
