RAGOUT PRINTANIER
Ragoût printanier aux 3 légumes – pommes de terre, carottes, petits-pois – et de la purée de tomates BIO.
    Portions Temps de Préparation
    4-6Portions 15minutes
    Temps de Cuisson
    30minutes
    Portions Temps de Préparation
    4-6Portions 15minutes
    Temps de Cuisson
    30minutes
    RAGOUT PRINTANIER
    Ragoût printanier aux 3 légumes – pommes de terre, carottes, petits-pois – et de la purée de tomates BIO.
      Portions Temps de Préparation
      4-6Portions 15minutes
      Temps de Cuisson
      30minutes
      Portions Temps de Préparation
      4-6Portions 15minutes
      Temps de Cuisson
      30minutes
      Ingrédients
      • Pommes de terre
      • Carottes
      • petits pois surgelés
      • oignons, ail
      • huile d’olive
      • bouillon cube aux légumes(ou bouillon de légumes frais)
      • purée de tomates
      • aromatesbasilic, origan
      • Sel – poivre
      Instructions
      1. Eplucher les légumes. Ciseler oignons-ail et placer sur le feu avec un fond d’huile d’olive
      2. Ajouter les carottes coupées en rondelles, puis le pommes de terre coupée en gros morceaux, et enfin les petits pois
      3. Couvrir avec la moitié de purée de tomates et le reste de bouillon
      4. Saler-poivrer + Basilic (surgelé) + Origan (ou herbes provence, ou bouquet d’herbes thym,laurier)
      5. Bien mélanger et mettre à feu dou, couvert pendant 20-30 minutes, laisser évaporer et epaissir naturellement.
      6. A consommer après refroidissement. Quantité pour 4 belles assiettes.