Aliments riches en protéines végétales

ALIMENTTENEUR (EN G POUR 100G)
Spiruline (algue)57.5
Farine de lupin40
Farine de soja35
Farine de souchet26
Haricots mungo24
Amandes21
Haricots azuki20
Pois chiches19
Noix de cajou19
Graine de sésame19
Noix15
Amarante14
Sarrasin13
Lentilles germées crues9
Tofu8
Riz3
Chou kale3
Artichaut3
Brocoli3
Champignons3
Épinards3
Betterave2
Chou fleur2

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