CONCOMBRE VINAIGRETTE
Concombre à la vinaigrette émulsionnée préparer à l'avance. Moins de graisses, plus onctueuse.
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Portions | |
| Note | Votes: 3
Évaluation: 5
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Ingrédients
- 1 concombre (s)
- vinaigrette
- ciboulette
Instructions de la recette
- Bien laver et éplucher le concombre
- Retirer les graines du centre qui donnent trop de jus si l'on garde au frais, puis couper en rondelles
- Saupoudrer de la ciboulette surgelée (fraîche serait meilleur avec un goût plus prononcé)
- Ajouter la vinaigrette au moment de la dégustation - Une cuillère à soupe suffit. Le concombre entier donne 2 assiettes de hors d'oeuvre.
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Muriel
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