SALADE AUX 3 POIVRONS ET GRAINES GERMÉES
SALADE AUX 3 POIVRONS ET GRAINES GERMÉES, recette d’une grande richesse en vitamine C caractéristique des poivrons et des graines germées qui sont également un concentré de nutriments essentiels à la vie.
| Portions | Temps de Préparation |
| 2-3portions | 5minutes |
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| | SALADE AUX 3 POIVRONS ET GRAINES GERMÉES SALADE AUX 3 POIVRONS ET GRAINES GERMÉES, recette d’une grande richesse en vitamine C caractéristique des poivrons et des graines germées qui sont également un concentré de nutriments essentiels à la vie.
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Ingrédients
- 3 poivrons(jaune, orange, rouge)
- 2poignées salade verte(jeunes pousses)
- 75gr graines germées(simples ou panachées)
- 1poignée olives noires
- 2càs huile d’olive
- 2càs vinaigre de cidre
Instructions
- Laver et couper en très petits, les poivrons jaune, rouge et orange
- Ce mélange très coloré est un concentré vitaminique et riche en fibres et antioxydants
- Couper les graines germées en plusieurs sens, pour une mélange plus facile
- Couper les olives noires pour augmenter leur surface de contact et donner plus de saveur au plat
- Couper grossièrement les feuilles de salade pour une cohérence globale
- Mélanger le tout
- Ajouter un peu d’huile d’olive
- Ajouter le vinaigre de cidre
- Il n’est pas nécessaire d’ajouter des ingrédients supplémentaires, les légumes frais et parfumés se suffisent à eux-mêmes