BROUILLADE LAITUE OIGNON SPIRULINE
BROUILLADE LAITUE OIGNON SPIRULINE, une autre façon de cuisiner la spiruline, cette micro algue riche d’éléments nutritionnels dont la vitamine B12 présente essentiellement dans la viande, ici importante dans un régime végan.
    Portions Temps de Préparation
    2portions 15minutes
    Temps de Cuisson
    15minutes
    Portions Temps de Préparation
    2portions 15minutes
    Temps de Cuisson
    15minutes
    BROUILLADE LAITUE OIGNON SPIRULINE
    BROUILLADE LAITUE OIGNON SPIRULINE, une autre façon de cuisiner la spiruline, cette micro algue riche d’éléments nutritionnels dont la vitamine B12 présente essentiellement dans la viande, ici importante dans un régime végan.
      Portions Temps de Préparation
      2portions 15minutes
      Temps de Cuisson
      15minutes
      Portions Temps de Préparation
      2portions 15minutes
      Temps de Cuisson
      15minutes
      Ingrédients
      • 1 laitue
      • 1 oignon
      • 1càc spiruline
      • 2càs huile d’olive
      • 3 oeufs
      • 1branche menthe
      • 1morceau gingembre
      • 1càs tamariou 1 pincée de sel
      Instructions
      1. Laver la laitue et peler l’oignon
      2. Chauffer un peu d’huile d’olive
      3. Émincer l’oignon
      4. Émincer la laitue
      5. Plonger les légumes dans l’huile chaude et mélanger à feu moyen
      6. Râper un morceau de gingembre
      7. La bonne quantité de gingembre relèvera ce plat
      8. Saler avec du sel fin ou 1 cuillère à soupe de tamari
      9. Effeuiller une branche de menthe
      10. Ajouter les feuilles au mélange en cuisson
      11. Battre les oeufs
      12. Ajouter la spiruline et battre
      13. Verser les œufs colorés à la spiruline dans les légumes
      14. Cuire rapidement les œufs en remuant sans arrêt le temps qu’ils se solidifient
      15. Servir chaud et déguster